问:日式餐饮创业小吃店如何选址?日式餐饮创业什么项目好?

       答:当选中某一区域后,必须了解该区域的规划是否有拆迁和重建项目,这些项目涉及的位置和动工时间,避免在餐厅成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失或失去地理优势。因此,必须先到当地的城市规划管理局咨询清楚店面地址是否在近期内动迁后,才能确定餐厅的具体位置。
 
  考察社区的特性主要是考察附近人的特征,在这方面你可从以下几点去研究:
  人口构成:社区既有本地人,又有外地来的人,哪一种人群居多,将会影响生意好坏。过路客、边际顾客等也会影响生意的好坏。
  收入水平:在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区,都是富人聚集的地方。
  人口密度:例如,商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。
  性别结构:男性女性比例不同,经营的品种自然也要不同。
  就业状况:就业率高低关系到购买力大小。
 
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