做餐饮选择合适的位置很重要,店址是成功的一半对于餐饮行业来说,怎么样才能更好的选择店址呢?需要考虑哪些因素?今天你创榜小编一起来探讨下餐饮创业四重奏!
         餐饮选址四重奏
        1.确定好人群和流量:第一步就是要清楚消费群体去哪里走,比如早餐店要选择会有上班族走过的地方,这就要我们花些时间在感兴趣的地方去注意观察每个时间段的人群和人流量,做好进店人数的记录,注意人群的分类,清楚人潮的分布情况,我们还应该考虑人们需要花费多长时间能到达我们的店铺。
        2.做好店铺装修,一个醒目的装修风格就相当于是很好的广告,可以给别人留下深刻的印象,让看到的人都能够记下我们的店铺,这样不仅能让客户很快的找到我们还能让潜在用户群体看到我们的店铺,所以我们要从品牌的打造角度去思考建筑物。
        3.有了预选的店铺地址后,就要去观察他周围的环境,要从不同的角度去观察,一方面站在商人的角度考虑这处地方可以给我们带来什么样的商业价值,从顾客的角度来考虑我会不会来这个地方,特别要注意的是不要刻意去模仿别人,看到别人在这个地方开了一家店就在隔壁开一家一样的,除非是我们能够做出差异化的,随时注意对手的位置,寻找足以抗衡的地点,你一定要保持 地位,不然,位在同性质商店的下风处,小心生意也会一直处于下风。
        4.做好周围店铺的差异化,在相邻的店铺中做出差异化可以顾客形成对比,只要是能让消费者认为我们的店铺一眼看去就有食欲就不会担心顾客了。
        以上几点就是创榜小编给大家总结的,希望对于想要进行餐饮创业的朋友有所帮助,各位餐饮创业的朋友有什么餐饮上的问题可以随时咨询小编。