现在开一家餐饮加盟店容易,但想要开好一家餐饮店难度很大,目前市场上餐饮加盟有很多,市场经营自然就大了起来,所以选择开餐饮店的时候能节省成本投资就节省,那经营餐饮店如何节省成本投资呢?
 
在房租上省钱
 
  策略1:位置不够,营销宣传来凑
 
  出行要错开高峰期,租房要错开高价格,但选址决定了客流量多少,所以一位的追求价格便宜的并非是好的方法。
 
  但要是真的没有办法负担得起店面租金,降低投资风险选址一般的位置也并非不可以的,可以通过其他方式来拉动人流量,比如营销或者是说故事。
 
  策略2:合伙经营一店多用
 
  与其独力难撑,不如暂且寄生。曾经听说过这样的一个案例,一店多开,早上老板可以卖早饭,到了中午老板可以卖午饭和晚餐,到了晚上可以租给其他人做夜宵,租金水电费可以分摊,这样多好啊!
 
  这种做法,在选址和装修时间上节省很多,同时店面租金也便宜了,也享受到了客流的波动,这种看似抠门的举措,对他们的形象并没有带来相关的影响,反而房顾客觉得产品更加的丰富了。
 
在装修方面省钱
 
  策略1:限额法
 
  店面可以转出去,员工可以遣散,只有装修费用上是彻底的沉没成本。而且在装修上是一个无底洞,不见完美,只有窟窿。
 
  店面装修上,投入200用的完,投入200万也能够打得住,那要是投入2万元也能够搞的定,装修限额,反而能够快速的帮你进入灵感爆棚状态。
 
  策略2:噱头法
 
  投入大量资金 终是打水漂,轻巧创意反成万人迷。要是科技线路不通的话,就只走艺术线路,就找本地青年艺术屌丝,一起动手就做一些价钱适中的玩意,也就是一条路,比如找一个当地的美术学院的学生来作画涂鸦装修,墙体都省了。
 
  通过以上介绍,相信大家对开餐饮加盟店有了一定了解,希望这些知识对你有用。