很多人还在认为新茶饮在玩噱头,其实新茶饮已经用两年时间,完成了餐饮行业5年的蜕变,而且正在超车,撸一杯就是典型代表。
 
    数据表明:2017年全年饮品店开店高达18万家,而作为消费主力军的女性消费占了73%的大数据,而消费层在30岁以下的也达到了71%。
    餐饮的前景
    众所周知,女性消费大军或者30岁以下的消费层都是如今餐饮界的消费主力,笼络了这样一批忠实消费者,一个餐饮品牌的年利润将是无比巨大的。
    撸一杯地表超大水果茶是创榜旗下的一个黑马品牌,不管在产品的创新和空间的打造上都极具亮点,今天小编就带大家深入了解这一品牌。
 
    颠覆传统奶茶业 倒逼供应链“定制研发”
 
    以奶茶为主导的茶饮行业,已经存在30年了,兴起于台湾,发展于香港,繁荣于大陆。
 
    因为很早完成了标准化,传统茶饮行业的一大特点,就是大规模开店、大规模加盟。随之而来的一个后果,是传统茶饮行业由供应商所左右。某款新产品的研发、流行,背后的主导力量,并不在品牌,而在供应链企业。
 
    传统奶茶最常用的模式,是供应方提供配方,加盟门店负责销售;现在,以撸一杯为代表的新式茶饮品牌,实现了反向操作:洞察消费者需求,自主研发新产品。
 
    撸一杯尊重消费者的体验,通过大数据对年轻消费者进行判断,遍访上千亩四季茶田,尝过上万杯冷暖的茶汤,历经800天的探索和研发设计了现在这份让消费者有味觉记忆的饮品清单。
 
    五大茶底—小清新的景茗茉莉、完美派的拉雅阿萨姆、自由派的音韵乌龙、女神派的瑰窨乌龙,奠定了每一杯饮品的坚实基础。
    饮品的味道自然是杠杠滴
    面对90后、95后个性审美 用第三空间进行文化输出
 
    如今的新茶饮,从核心竞争力(产品),到品牌护城河(场景空间),竞争之激烈可想而知。
 
    环境的情景化、个性化、品牌美学变成品牌圈粉的重要因素,做生活方式化的、融入社交属性、个性化的消费场景成为新战场,就在情理之中。
 
    撸一杯倡导轻美式风尚,融合“极简风”、“工业风”两大当下时尚设计理念打造最贴合年轻人审美的店面形象,给消费者一个轻松且高端的休闲空间。
    实体图看起来不错吧
    不再是拼营销,拼运营的时候到了
 
    创榜总部配有一个专业的运营团队,专门做数据分析,从门店销售数据里、从消费者评价里找消费趋势。从而对整个品牌进行更好的地运营,对各个合作客户进行正确地引导,时刻为客户为消费者服务,这也是指导研发和决策重要影响因素之一。
 
    从产品竞争,到运营竞争,再到品牌竞争,乃至文化输出,餐饮业用5到10年完成的品牌迭代升级,新茶饮在两年之内已经赶超,创榜科技致力于餐饮最前线,期待您的如期之至!